โดย โรส วูดแลนด์ เว็บสล็อต ตีพิมพ์เมื่อ 8 วันก่อนคุณเคยสงสัยหรือไม่ว่าผงโปรตีนทําได้อย่างไรหรือผงโปรตีนชนิดใดที่เหมาะกับคุณ? อ่านต่อสําหรับต่ําลง
ผงโปรตีนชนิดต่าง ๆ มีประโยชน์มากกว่าผงอื่น ๆ หรือไม่?
สิ่งที่ต้องระวังด้วยส่วนผสมของผงโปรตีน
หากคุณสนใจที่จะรักษารูปร่างคุณอาจรวมถึงผงโปรตีนในอาหารของคุณแล้ว แต่คุณรู้หรือไม่ว่าผงโปรตีนทั้งหมดไม่ได้ถูกสร้างขึ้นอย่างเท่าเทียมกัน? บางคนมีความเข้มข้นมากขึ้นบางคนมีกรดอะมิโนที่จําเป็นมากกว่าคนอื่น ๆ บางคนจะทําให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้นและบางคนจะเหมาะสําหรับมังสวิรัติ และนั่นเป็นเพียงสําหรับผู้เริ่มต้นอ่านต่อสําหรับคู่มือฉบับสมบูรณ์ของเราเกี่ยวกับผงโปรตีน ที่ซึ่งพวกเขาได้มา ซึ่งพวกเขาถูกสร้างมาและสิ่งที่พวกเขาดี เมื่อคุณตัดสินใจว่ามันเหมาะสมกับเป้าหมายด้านสุขภาพของคุณหรือไม่ลองดูคําแนะนําของเราเกี่ยวกับผงโปรตีนที่ดีที่สุดและผงโปรตีนมังสวิรัติที่ดีที่สุดในตลาด นอกจากนี้เรายังได้รวบรวมเครื่องปั่นโปรตีนที่ดีที่สุดเพื่อผสมการเขย่าก่อนและหลังการออกกําลังกายของคุณ
ผงโปรตีนคืออะไร?
ผงโปรตีนเป็นอาหารเสริมที่ใช้กันทั่วไปโดยนักกีฬามืออาชีพและผู้ที่จริงจังกับการฝึกอบรมเพื่อช่วยให้พวกเขารักษาปริมาณโปรตีนที่ถูกต้อง กล้ามเนื้อถูกสร้างขึ้นจากโปรตีน, ดังนั้นคนที่ต้องการเพิ่มขนาดกล้ามเนื้อและ / หรือความแข็งแรงมักจะมุ่งมั่นที่จะรวมโปรตีนมากขึ้นในอาหารของพวกเขา.
ผู้รับ Sinovac มีแนวโน้มที่จะพัฒนา COVID-19 ที่รุนแรงกว่าไฟเซอร์เกือบ 5 เท่า: การศึกษาของสิงคโปร์มีกรดอะมิโน 20 ชนิดที่สร้างบล็อกการสร้างโปรตีนของกล้ามเนื้อ – เก้าจําเป็นและ 11 ไม่จําเป็น ภายในกรดอะมิโนที่จําเป็นคือกรดอะมิโนโซ่สามกิ่ง (BCAAs) – leucine, isoleucine และ valine ซึ่งมีความสําคัญอย่างยิ่งสําหรับการสร้างกล้ามเนื้อ ผงโปรตีนบางชนิดมีทั้งหมดและผงอื่น ๆ ไม่มี โดยทั่วไปแหล่งโปรตีนจากสัตว์จะ ‘สมบูรณ์’ ซึ่งมีกรดอะมิโนที่จําเป็นทั้งหมดในขณะที่แหล่งพืชมักจะไม่สมบูรณ์เวย์และเคซีนเวย์และเคซีนโปรตีนผงเป็นสองประเภทที่แตกต่างกันซึ่งทั้งสองทําจากนมพาสเจอร์ไรส์ มีการเพิ่มเอนไซม์เพื่อทําให้นมเปรี้ยว ส่วนที่เป็นของแข็งจะถูกแยกออกและใช้ทําชีสหรือเคซีนทิ้งเวย์เหลวไว้ข้างหลังซึ่งอาจฉีดพ่นให้แห้ง มันใช้เวลาประมาณ 200 ลิตรของนมในการผลิต 1 กิโลกรัมของผงเวย์โปรตีนและปริมาณเดียวกันของนมยังสามารถผลิตประมาณ 6 กิโลกรัมของผงโปรตีนเคซีน.
เวย์โปรตีนจะถูกย่อยอย่างรวดเร็วในขณะที่โปรตีนเคซีนจะช้ากว่าที่จะดูดซึมโดยร่างกายของคุณ
ทั้งเวย์และเคซีนมีกรดอะมิโนที่จําเป็นทั้งเก้าชนิดไข่ทําจากไข่ขาวอบแห้งผงโปรตีนไข่เป็นตัวเลือกที่ดีสําหรับผู้ที่มีปัญหากับผงโปรตีนนมเช่นเวย์และเคซีนและมีกรดอะมิโนที่จําเป็นทั้งเก้าชนิด
แอม
แม้ว่าถั่วเหลืองเป็นผลิตภัณฑ์จากพืช – จัดเป็นพืชตระกูลถั่ว – มันยังมีกรดอะมิโนที่จําเป็นทั้งเก้าชนิดและถือว่าเป็นโปรตีนที่สมบูรณ์ อย่างไรก็ตามถั่วเหลืองเป็นพืชที่ได้รับชื่อเสียงจากการฉีดพ่นสารกําจัดศัตรูพืชอย่างหนักในบางประเทศดังนั้นคุณอาจต้องการมองหาผงโปรตีนถั่วเหลืองอินทรีย์
หัวทําจากถั่วแยกสีเหลือง (ไม่ใช่ถั่วเขียวเนื่องจากชื่ออาจทําให้คุณคิด!) โปรตีนถั่วมีกรดอะมิโนโซ่แตกแขนงในระดับสูงและควรทําให้คุณรู้สึกอิ่มอย่างสวยงามเช่นเดียวกับผงโปรตีนที่ได้จากสัตว์
โปรตีนข้าวกล้องเป็นตัวเลือกจากพืช แต่มีไลซีนต่ําดังนั้นแม้ว่าจะมีกรดอะมิโนที่จําเป็นทั้งเก้าชนิด แต่ก็ไม่ได้มองว่าเป็นโปรตีนที่สมบูรณ์ อย่างไรก็ตามมันเป็นตัวเลือกที่ดีสําหรับผู้ที่มีความไวต่ออาหารที่แพ้นมไข่หรือพืชตระกูลถั่ว
ป่านเช่นเดียวกับโปรตีนข้าวกล้อง, ป่านถูกมองว่าเป็นโปรตีนที่ไม่สมบูรณ์เนื่องจากระดับต่ําของไลซีนและ leucine. อย่างไรก็ตามมันอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 (นิยมมาจากปลามัน) ในขณะที่ยังคงมาจากแหล่งที่ไม่ใช่สัตว์ ผงโปรตีนชนิดต่าง ๆ ทําได้อย่างไร?วิธีการผลิตผงโปรตีนมีผลโดยตรงต่อปริมาณโปรตีนที่มีจริง – อีกกรณีหนึ่งของผลิตภัณฑ์โปรตีนทั้งหมดไม่ได้ทําเท่ากันโปรตีนเข้มข้นผงโปรตีนประเภทนี้ประกอบด้วยโปรตีน 60-80% ส่วนที่เหลือมาจากไขมันและคาร์โบไฮเดรต ความร้อนและกรดใช้ในการสกัดโปรตีนจากอาหารทั้งหมดโปรตีนแยกผงโปรตีนแยกมีเปอร์เซ็นต์โปรตีนสูงกว่าโปรตีนเข้มข้น – โดยทั่วไป 90-95% พวกเขาทําจากโปรตีนเข้มข้นที่ได้รับการกรองเพื่อกําจัดไขมันและคาร์โบไฮเดรตส่วนใหญ่โปรตีนไฮโดรไลเสทโปรตีนไฮโดรไลเสทผ่านการประมวลผลอีกชั้นหนึ่งโดยการให้ความร้อนด้วยกรดหรือโดยการเพิ่มเอนไซม์ซึ่งช่วยให้พวกเขาถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดของคุณได้เร็วขึ้น
ผงโปรตีนชนิดต่าง ๆ มีประโยชน์มากกว่าผงอื่น ๆ หรือไม่?
นักโภชนาการกีฬา Claire Fudge จากสาขาวิชาโภชนาการที่สี่ทํางานร่วมกับนักกีฬาระดับยอดเยี่ยมเพื่อให้แน่ใจว่าโภชนาการของพวกเขาเหมาะสมที่สุดตลอดเวลา เธอกล่าวว่าผงโปรตีนชนิดต่าง ๆ สามารถใช้กับสิ่งต่าง ๆ ด้วยเวย์โปรตีนซึ่งดูดซึมได้อย่างรวดเร็วเป็นตัวเลือกที่ดีสําหรับคนที่ฝึกอบรมในตอนเช้าที่อาจดิ้นรนเพื่อให้พอดีกับอาหารเช้าอีกสองสามชั่วโมง”สําหรับนักกีฬาที่มีความอดทนของเราบางคนเราใช้เคซีน” “ด้วยเคซีนจริงๆแล้วมันเป็นโปรตีนที่ปล่อยช้าดังนั้นคุณมักจะใช้เคซีน – 30 ถึง 40 กรัม – ก่อนที่คุณจะเข้านอน ช่วยป้องกันการสลายตัวของกล้ามเนื้อในชั่วข้ามคืน มันเหมือนอาหารหยดช้า” เว็บสล็อต
